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サワードウ・スターター計算機
サワードウ・スターター計算機
パン一本に必要なサワードウスターターの量を計算。加水率・給餌比率・タイミングを調整して、元気なスターターを維持しましょう。
現在のスターター
(g)
−
+
給餌比率(スターター:粉:水)
1:1:1
1:2:2
1:3:3
1:5:5
1:10:10
例 1:2:2 = 1部を残し、粉2部+水2部を追加
目標加水率
(%)
−
+
100% = 粉と水が同量
計算する